時間：2018-12-27 15:07:17 編輯：本站整理 537
魚膠吃了不會上火，擔心魚膠是大補之物吃了上火的可以放心了，魚膠是性溫的食材，怎么吃都不上火哦。
首先可以明確吃魚膠花膠是不會上火的，為什么呢?因為魚膠性溫平和，不屬于大補之物，不會導致上火。
1.對愛美的女性來講，魚膠是補充膠原蛋白，保持或恢復皮膚彈性的良好選擇。人體皮膚中的蛋白質(zhì)大部分是膠原蛋白，其所組成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)支撐著皮膚，使肌膚變得光滑飽滿，柔軟且有彈性。
2.男性食用魚膠，能補精益血、使精神飽滿，最適工作壓力大的男士和工作勞心者。
3.孕婦
懷孕便可食用。臨產(chǎn)前可多吃幾次.這樣產(chǎn)后會舒服些,寶寶出生后皮膚也會更白更健康!
4.老年人
花膠能通過增強胃腸消化吸收功能而提高食欲，防治食欲不振、厭食、消化不良、腹脹、便秘等病癥，還能加強腦與神經(jīng)功能，提高思維和智力，維持腺體正常分泌，預防智力減退、神經(jīng)傳導阻滯、反應(yīng)遲鈍、老年健忘等癥。
5.體弱者
魚膠對于體質(zhì)虛弱、真陰虧損、精神過勞、房勞過度的人士，作為進補，至為合適。
藕中含有很多容易吸收的碳水化物、維生素E及鋅、錳、鉀、鎂等，生食鮮藕能使寶寶清熱生津，潤肺止咳，尤其適合上火的寶寶有獨特的效果。熟藕的藥性則由涼變溫，沒有了散瘀清熱的功能，變成了益胃健脾、養(yǎng)血補虛，特別適合脾胃虛弱及病后的寶寶食用。
材料：蓮藕200克，排骨100克，魚膠15克，鹽適量
做法：魚膠泡發(fā)切條狀，排骨過水，所有材料一起放入燉盅燉3個小時。
材料：魚膠100克、水鴨一只、淮山15克、茨實15克、圓肉15克、生姜2片。
做法：將水鴨刮洗干凈后放入沸水中煮5分鐘后撈出備用，把茨實、干淮山用水浸泡半小時，再將茨實放入水鴨肚內(nèi);將浸發(fā)好的魚膠切塊飛水，連同水鴨、姜片、桂圓肉放人燉盅內(nèi)，待鍋中的水沸騰后把燉盅放進去，文火燉3小時即可，食前再調(diào)味。
功效：滋陰補力，益氣養(yǎng)血，養(yǎng)陰退熱。對于熱病后，產(chǎn)后，勞傷而氣血虛弱、脾胃不足，肌熱煩渴，面色潮紅，睡眠不佳者等適用。
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