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煮白米粥要放多少水?煮白米粥放水的比例

時間:2016-06-22 11:00:03 編輯:本站整理 12325

夏天在家最喜歡吃白米粥了,尤其是和咸菜搭配非常美味,煮粥的時候要注意加適當(dāng)?shù)乃?。那么煮白米粥要放多少?煮白米粥放水的比例是多少?

煮白米粥要放多少水?煮白米粥放水的比例

煮白米粥要放多少水

1.如果您喜歡稀稠的,可以多放一些水,水與大米的比例是5:1。用小量杯測量最好,是5杯水對比一杯米就對了。

2.居家做粥一般水和大米的比例是4:1。

如果家里沒有量杯,可以用手指去測量水的多少。如:煮米飯一般是將中指探進水里,以一個指關(guān)節(jié)高度為標(biāo)準(zhǔn)。水平線剛好到第一個指關(guān)節(jié)最好(以米的平面為底,不是鍋底哦?。。?/p>

其實說實話,各人口感不一樣,有人喜歡吃爛點,有人喜歡吃較顆粒點的。所以沒有特定一個標(biāo)準(zhǔn)。一般蒸米飯是水和米的比例是2:1.要是煮粥就要逐量加水了。

煮白米粥要放多少水?煮白米粥放水的比例

煮白米粥放水的比例

這個其實要看你自己的愛好的,如果你愛好吃稠點的粥的話就少加水,如果你愛好吃稀一點的粥的話就多加一點水,具體是什么比例也不好說,

大米粥一般水米比5到8:1比較好,小米粥的話也差不多,但如果你想吃的是稀飯的話加水就可以加的更多,到20比一甚至更多也不是不可以的.

一般人煮粥都是自己慢慢摸索著做的,這次覺得水放多了下次就放的少點,這次覺得水放少了下次就多放點,做個幾次就能很好的把握信水米和比例了.

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