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什么是藍(lán)紋奶酪 藍(lán)紋奶酪是什么味道的呢

時間:2019-08-07 09:38:04 編輯:本站整理 564

不知道大家知不知道什么是藍(lán)紋奶酪,或者吃沒有吃過藍(lán)紋奶酪呢,今天我們就一起來了解一下吧,究竟什么是藍(lán)紋奶酪以及藍(lán)紋奶酪什么是味道的呢,希望小編今天有幫助到你哦。

什么是藍(lán)紋奶酪

藍(lán)紋奶酪,具有兩千多年的歷史,風(fēng)味辛辣。綠霉菌的繁殖使奶酪形成了漂亮的藍(lán)色花紋,而此時奶酪也就可以食用了,它的味道比起白霉奶酪來顯得辛香濃烈,很刺激 。與其他奶酪品種不同,藍(lán)紋奶酪是由中心向外趨漸成熟的。

什么是藍(lán)紋奶酪 藍(lán)紋奶酪是什么味道的呢

藍(lán)紋奶酪是什么味道的呢

藍(lán)紋奶酪是西方很多人的寵兒,剛剛吃到第一口,很多人會覺得是臭襪子的氣味,一吃到嘴里面奶酪就化掉了,口感非常絲滑。有的人覺得味道有點(diǎn)像腐乳。嘗起來會有一點(diǎn)咸并且還有點(diǎn)辛辣,中國人覺得辛辣感不是很強(qiáng),但是外國人覺得比較重。不同地方產(chǎn)的藍(lán)紋奶酪氣味會有一些差異,但是味道都差不多,而且還會有一點(diǎn)刺鼻的感覺,但是吃進(jìn)去的人都覺得很香濃,有一種滿足感。小編覺得可能就跟愛吃臭豆腐和榴蓮的人一樣,別人不能理解,但是自己卻覺得很香很好吃。

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如何吃藍(lán)紋奶酪

1、藍(lán)奶酪味道濃烈,通常在餐后單獨(dú)食用,或在其他奶酪之后食用,也可烹制成沙律。

2、藍(lán)紋奶酪不僅可以與面包、雞蛋、各種蔬菜搭配食用,而且搭配一些肉類也非??煽冢缛饩怼⑷饷?、兔肉。

什么是藍(lán)紋奶酪 藍(lán)紋奶酪是什么味道的呢

藍(lán)紋奶酪是哪里的特產(chǎn)呢

藍(lán)紋奶酪是德國特產(chǎn)奶酪,味道以濃郁著稱,通俗點(diǎn)說就是外國的臭豆腐。還有奶酪是沒有保質(zhì)期概念的,因?yàn)槟汤沂遣欢伟l(fā)酵成熟的過稱,如果奶酪發(fā)霉了,可以把發(fā)霉的部分切掉重新吃。

標(biāo)簽:藍(lán)紋奶酪奶酪

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