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時(shí)間：2016-08-20 09:15:26 編輯：5號(hào)網(wǎng)-hzq 7060
板栗和蘿卜都是比較常見的食物，不過兩者在一起吃的機(jī)會(huì)倒是不多，那么問題來了，板栗和白蘿卜是否可以一起吃呢？板栗和蘿卜一起吃會(huì)怎么樣呢？下面我們來詳細(xì)介紹下吧！
雖然現(xiàn)在板栗還沒有成熟，但是很多喜歡吃板栗的人還是會(huì)通過各種方法買到板栗，可能有人會(huì)想至于這樣嗎？當(dāng)然至于，因?yàn)榘謇醮_實(shí)很多人都喜歡吃，而且有一部分人真的是喜歡到了極致，甚至是在板栗出來的季節(jié)每天都會(huì)買來吃。蘿卜對(duì)于到家來說再熟悉不過了，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高，那蘿卜和板栗能不能一起吃呢？
板栗和白蘿卜是可以一起吃的，這兩種食物并不會(huì)出現(xiàn)沖突，也不是相克的食物，雖然看起來好像板栗和白蘿卜聯(lián)系不到一起，實(shí)際上板栗和白蘿卜是可以放在一起做菜的，最常見的做法應(yīng)該是放在湯中，蘿卜板栗排骨湯應(yīng)該是一款很有營(yíng)養(yǎng)的養(yǎng)生湯，這款湯具有補(bǔ)氣活血的作用，不僅能滋補(bǔ)身體，還能美容養(yǎng)顏哦。
這里給大家介紹一款好喝又營(yíng)養(yǎng)的湯，需要準(zhǔn)備的主要食材是板栗、白蘿卜和排骨，以及生姜等常用的調(diào)料，將排骨處理好在鍋中爆炒一下然后倒入燉鍋中，倒入適量的水，放幾片生姜開始燉。板栗去皮、白蘿卜洗凈后切成小塊備用，大約排骨燉二十五分鐘將板栗和白蘿卜放進(jìn)去，加入適量的鹽再燉三十分鐘，最后加入調(diào)味料攪拌均勻即可關(guān)火，先不要忙著吃，先燜十分鐘這樣會(huì)更好吃哦。
如果想要滋補(bǔ)的效果更好，可以加一些紅棗進(jìn)去，這樣湯喝起來會(huì)更甜，但是不要覺得東西越多營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越高，食物放多了味道會(huì)變得比較怪。需要注意的是板栗最好買新鮮的生栗子，雖然剝皮比較麻煩，但是如果將板栗提前放進(jìn)鹽水中煮幾分鐘的話剝皮會(huì)容易很多，但是要記住煮之前用剪刀剪一個(gè)口子。
抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，對(duì)預(yù)防癌，抗癌有重要意義。
蘿卜被稱為“自然消化劑”根莖部分含有淀粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促進(jìn)食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過多。幫助胃蠕動(dòng)，促進(jìn)新陳代謝，還可以解毒。
促進(jìn)胃腸液分泌的作用，能讓腸胃達(dá)到良好的狀況。
吃蘿卜可降血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病、動(dòng)脈硬化、膽結(jié)石等疾病。
蘿卜，味辛、甘，性平；歸脾、胃經(jīng)。具有消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒等功效；主治食積脹滿、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏頭痛等。
白蘿卜是人們非常喜愛的一種蔬菜。因?yàn)槌园滋}卜對(duì)人體有很大的好處，可以防癌、抗癌、止咳、化痰等等。但很多人只知道白蘿卜的好處，卻不知道白蘿卜跟有些食物是相克的。下面小編就為大家講解一下白蘿卜不能和什么一起吃
。
白蘿卜的維生素C含量極高，對(duì)人體健康非常有益，而若與胡蘿卜混合就會(huì)使維生素C喪失殆盡。其原因是胡蘿卜中含有一種叫抗壞血酸的解酵素，會(huì)破壞白蘿卜中的維生素C。
當(dāng)蘿卜攝入人體后，可迅速產(chǎn)生一種叫硫氰酸鹽的物質(zhì)。桔子中的類黃酮物質(zhì)在腸道轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸及阿魏酸，它們與硫氰酸鹽作用加強(qiáng)成硫氰酸，硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[大。
吃了大量含植物色素的水果，就會(huì)在腸道分解出一種酸性物質(zhì)，再吃蘿卜，人體就會(huì)產(chǎn)生硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。柿子、梨、蘋果、葡萄等水果都含有大量的植物色素，吃了蘿卜后，短時(shí)間內(nèi)不要再吃這些水果。
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