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時(shí)間:2022-05-13 16:13:19 編輯:5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
可可果可能大家平時(shí)都接觸的比較少的,但是它所制作成的巧克力確實(shí)大家所熟知的,那么要是單論可可果來說的話有什么樣的功效和作用?可可果可以用來做什么美食?
可可的功效與作用一般是健胃功效、減肥瘦身等??煽煞鄹缓仓?、維生素B及鉀和鐵等營(yíng)養(yǎng)成分,首先能促進(jìn)胃液分泌,促進(jìn)消化,可以用于治療消化不良和增進(jìn)食欲。其次可可粉能促進(jìn)血液循環(huán)和利尿,有利于促進(jìn)體內(nèi)毒素的排泄,從而達(dá)到一定的減肥效果。一般有效降低血脂,有效預(yù)防動(dòng)脈硬化等心腦血管疾病。
可可果是原產(chǎn)于熱帶美洲的梧桐科喬木的植物,其果實(shí)發(fā)酵及烘焙后可制成可可粉及巧克力。早在哥倫布發(fā)現(xiàn)美洲之前,熱帶中美洲居民,尤其是馬雅人及阿茲特克人,已經(jīng)知道可可豆的用途。
首先可可果是可以生吃的??煽晒窃a(chǎn)于熱帶美洲的梧桐科喬木,可可果可以直接吃,但是能多吃,多吃會(huì)鬧肚子。
可可果一般在成熟了以后,將果皮削掉,然后用刀切成小塊,倒入被子中,在倒入70-80的開水,進(jìn)行沖泡服用。海南可可果具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,對(duì)于人體睡眠有很好的滋補(bǔ)作用。可可果果實(shí)發(fā)酵及烘焙后可制成可可粉及巧克力。可可果是在南美洲山區(qū)發(fā)現(xiàn)的別一種熱帶水果。從種下種子到長(zhǎng)出果實(shí)只需不到9個(gè)月的時(shí)間,果實(shí)成熟需要2個(gè)月。果實(shí)屬漿果類,味道有些像番茄和檸檬混合的味道。
純可可是不會(huì)導(dǎo)致人體發(fā)胖的。純可可是將可可豆發(fā)酵、去皮后制作而成的,這種食物中不含有防腐劑,并且其中還含有大量的生物堿成分,因此適宜人群特別廣泛,甚至是高血壓、高血脂的患者也可以使用。純可可還具有鎮(zhèn)靜、安神、減肥的作用,因此適當(dāng)?shù)某裕粌H不會(huì)造成身體發(fā)胖,同時(shí)還能夠輔助減肥。但是由于純可可會(huì)對(duì)消化系統(tǒng)造成一定的刺激,因此有胃病的人最好不要過多食用。
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