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時(shí)間：2017-03-17 16:07:28 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 1070
清明菜原本是生長在田野、山坡上的一種蔬菜，但是隨著越來越多的人喜歡吃這種野菜，一些人開始尋思著通過種植清明菜致富。那么，清明菜可以種植嗎？清明菜怎么種植？
可以種植。清明菜喜溫暖濕潤的環(huán)境。多生長于海拔較低的干地，水稻收獲后的田間、田埂、荒地、路旁濕潤草地、溝邊河岸等處。清明菜在肥沃地生長的植株粗壯寬大。在湖南湘西一帶叫做蒿菜，其中與糯米和粘米，外面用桔樹葉包裹，制作成蒿菜粑，又叫粉粑、清明粑、綿菜粑、軟雀粑，也是瀘州、黔東和湖南湘西自治州百姓喜愛的一種食品。在浙江臺(tái)州等地是在清明時(shí)節(jié)用來制作清明團(tuán)子的一種輔料。
清明菜為矮小草本，淺根系。植株高15～50厘米，全體密被白色綿毛。莖近直立，簇生，不分枝或少分枝。葉互生，倒披針形或卵狀披針形，先端圓鈍，具刺狀頭，基部漸狹，全緣，兩面被白色茸毛，無葉柄。頭狀花序生莖頂集成傘房狀。總苞鐘形，2～3層，金黃色，外層為雌花花冠絲狀，中央為兩性花，花冠筒狀，黃色。瘦果倒卵形或卵狀圓柱形，有黃白色冠毛。花期4～6月，果期8～9月。
1、種苗的采源
采集野生幼苗種植早春從野外采挖野生鼠麥草幼苗，帶土移植于菜園種植。種植密度:如作蔬食采收，按6～8厘米見方種植，每立方米種植250～280株；若作種株采種，則按10厘米見方種植，每平方米100厘米左右。初秋見花序由黃色轉(zhuǎn)變?yōu)辄S白色時(shí)，把果序剪下晾干搓取種子，干燥后貯藏備用。宜用新種，貯藏期如超過1年，則發(fā)芽力很低。
采種地常自然散落大量種子，氣溫及土壤潮潤即萌芽生長，可采食或挖苗種植。
收集野生種子南方于8～9月間當(dāng)鼠麥草的果穗轉(zhuǎn)灰黃白色時(shí)，采摘果穗取種。
2、選地、整地清明菜喜濕潤較肥沃的土地，種植時(shí)宜選灌溉方便的田地，或菜園邊地。鋤后施腐殖土或堆肥與表土混合后作畦，畦的大小可隨意，以方便采拔為宜。
3、播種清明菜的種子在高溫下不易發(fā)芽，故宜春播。南方可在2月進(jìn)行，有霜凍的地區(qū)露地播種于終霜后即播，或于3～4月間播后用地膜覆蓋，保溫保濕。
條播:可按行距10厘米開淺溝，播前于畦內(nèi)灌透水，待水滲下后將種子撒下，隨后撒一薄層過篩的細(xì)土，以稍蓋住種子為度，約0.1厘米厚便可，因種子萌芽時(shí)具有需光性。或播種后不覆土，只蓋塑料膜，約3天后，即種子露白萌發(fā)時(shí)，揭去薄膜，撒一薄層細(xì)土。
4、田間管理清明菜苗期生長較慢，但少見病蟲為害。因此，出苗后注意拔除雜草，保持畦土濕潤，土干即澆水，如播種前已施基肥的，一般不再追肥，也不必使用農(nóng)藥。
5、采收間拔采收幼苗，植株成長后采收嫩莖葉。
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