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時(shí)間:2016-03-10 17:03:38 編輯:本站整理 1207
現(xiàn)在快節(jié)奏的生活,我們每天都忙著工作,沒有時(shí)間為自己做一頓晚餐,經(jīng)常在外面隨意吃東西,為了方便,晚餐煮面是很方便,受大家推崇。如果胃已經(jīng)有了毛病,晚餐可以吃面嗎?怎樣保養(yǎng)才能使我們的胃恢復(fù)健康,下面一起來看看,養(yǎng)胃小常識(shí),你會(huì)嗎?
胃是暫時(shí)貯存食物的倉庫;對(duì)食物中的蛋白質(zhì)進(jìn)行初步消化;胃酸有一定殺滅細(xì)菌的作用。 腸道當(dāng)食物在胃排空之后,就進(jìn)入了小腸。小腸實(shí)際上是包括了十二指腸的,它是消化管中最長(zhǎng)的一段,也是消化與吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的重要場(chǎng)所,并有內(nèi)分泌的功能,
因?yàn)槲覀兊哪c胃比較虛弱,竟可能吃比較容易被消化的面條,我們常吃的小麥面,還有其他有些,蔬菜面都可以作為我們?nèi)粘I钏?,面在煮的時(shí)候,盡量要軟糯,這樣吃起來腸胃容易消化吸收,不需要花費(fèi)很大力氣。
1、面條中午吃更營(yíng)養(yǎng)
面條含有豐富的碳水化合物,能提供足夠的能量,而且在煮的過程中會(huì)吸收大量的水,100克面條煮熟后會(huì)變成400克左右,因此能產(chǎn)生較強(qiáng)的飽腹感。此外,面條能夠刺激人的思維活動(dòng),人的大腦和神經(jīng)系統(tǒng)需要一種碳水化合物占50%的食品,面條就是人的大腦所需要的食品。硬質(zhì)小麥含有B族維生素,它們對(duì)腦細(xì)胞有刺激作用,所以中午吃一碗營(yíng)養(yǎng)搭配合理的面條是不錯(cuò)的選擇。而早上應(yīng)該吃些蛋白含量較高的食品,晚上吃面則不利于消化吸收。
2、“原湯化原食”有道理
傳統(tǒng)飲食中有“原湯化原食”的說法。人們?cè)诔酝昝?、水餃或元宵后,都要喝點(diǎn)原湯。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)觀點(diǎn)來看,這樣做是有道理的。煮淀粉類食物時(shí),其表面的淀粉會(huì)散落到湯中,當(dāng)加熱到100℃時(shí),淀粉顆粒會(huì)分解成糊精,能幫助消化食物。而且面湯中含有消化酶,在煮的過程中不會(huì)被破壞,也可幫助消化食物,所以喝原湯可以幫助減少積食。
按摩有助于腸胃消化,適用于吃的太多、脾胃虛弱導(dǎo)致的不消化、肚脹。下面分享幾種有益于腸胃的小方法,都是我從醫(yī)生那里咨詢的奧!
a.按摩胃部,如圖所示,用手按摩胃部,圍繞紅色圓圈逆時(shí)針旋轉(zhuǎn),一次十分鐘即可;
b.沿著后背兩側(cè),向下按摩,適合飯前飯后活動(dòng)一下,時(shí)間沒有限制;
c.平趴在床上,然后讓別人從背部進(jìn)行按摩,按摩的方法就是畫圓圈,從背部開始到臀部畫圓圈,不停的朝向一個(gè)方向畫圓圈,一次按摩半小時(shí)即可。
經(jīng)常胃不舒服的人在吃一些非治療胃病的藥的時(shí)候注意要飯后吃,飯后胃部已經(jīng)有了食物,相當(dāng)于胃壁出現(xiàn)一層保護(hù)膜,可以防止藥物的對(duì)胃壁的刺激。同樣的道理,在喝酒之前你要吃一些肥肉或者喝一點(diǎn)牛奶,都可以很好的保護(hù)你的腸胃不熟酒精的刺激,而且你會(huì)發(fā)現(xiàn),自己的酒量大增。當(dāng)然,胃病還是要少喝酒的啦。
飲食方面需要注意的有兩個(gè)方面,一是注意不要吃刺激腸胃和不容易消化的食物;二是要學(xué)會(huì)吃飯掌握進(jìn)食的正確方法。
a.禁忌食物:酸辣咸不能多吃,腸胃不強(qiáng)的人吃這些口味的時(shí)候都需要注意,不能多吃,吃過以后多喝水;冰凍和過燙的食物要慢吃,或者不吃最好;生的蔬果可以吃,不過注意洗凈、不能狼吞虎咽;膳食纖維比較多的食物比如白菜、韭菜必須煮熟以后才能吃。
b.禁忌的飲食行為:肉和涼不能一起吃,腸胃不健壯的人如果同時(shí)吃肉和其他比較涼的食物(例冰激凌),可以造成腸胃不消化,我們看到很多人吃肉和冰鎮(zhèn)啤酒為什么不鬧肚子,這是酒精的作用啦,酒精少喝可以健胃;睡前不能進(jìn)食,吃飯后兩小時(shí)以后再睡覺,否則腸胃就會(huì)得不到休息,造成消化不良。
飽餐后不能劇烈運(yùn)動(dòng),劇烈運(yùn)動(dòng)會(huì)使腸胃停止活動(dòng),雖然腸胃得到了休息,但是大量食物沒有及時(shí)消化,會(huì)造成消化不良。從長(zhǎng)期來看,運(yùn)動(dòng)又是對(duì)腸胃有好處的,那些經(jīng)常肚脹的人往往就是長(zhǎng)期不運(yùn)動(dòng)的人,如果你有便秘的問題,運(yùn)動(dòng)是最有效的,一天運(yùn)動(dòng)兩個(gè)小時(shí)以上,強(qiáng)度能夠保證的情況下,一周之內(nèi)便秘可以解決(注意多喝水)。這里我建議你制定一個(gè)長(zhǎng)期運(yùn)動(dòng)計(jì)劃,比如晨跑,每天飯前跑步半小時(shí),排一排體內(nèi)毒素。
胃潰瘍是什么造成的?醫(yī)生可以有很多解釋,但是一個(gè)其中一個(gè)解釋是得到實(shí)驗(yàn)室證據(jù)的支持的:在一個(gè)小白鼠的實(shí)驗(yàn)里,那些經(jīng)常受到電擊恐嚇的小白鼠都得了胃潰瘍,但其實(shí)小白鼠不必受到電擊,他們可以在受到電擊前就逃脫,這說明不是電擊造成的胃潰瘍,罪魁禍?zhǔn)拙褪切“资蟮暮ε?,專業(yè)一點(diǎn)講就是焦慮。焦慮最容易造成腸胃問題了,客服焦慮的有效的方法就是做放松訓(xùn)練,而最簡(jiǎn)單的放松訓(xùn)練就是肌肉放松訓(xùn)練,方法是:平躺在床上,用腹部呼吸,然后想象從頭到腳的肌肉,每一塊肌肉都要做一次繃緊和舒展的運(yùn)動(dòng),比如握緊拳頭,然后在放松手掌,這樣反復(fù)訓(xùn)練即可緩解焦慮。想要獲得更多的放松方法,你可以在百度經(jīng)驗(yàn)搜索【放松訓(xùn)練】,獲得更多專業(yè)幫助。
紅薯本身就有養(yǎng)胃的作用,其富含的膳食纖維能消食化積,還能增加食欲。但紅薯能促進(jìn)胃酸的分泌,所以平時(shí)胃酸過多,常感覺反酸、燒心的人不宜常吃。平時(shí)吃點(diǎn)紅薯粥、蒸紅薯都是不錯(cuò)的選擇。建議大家,最好不要吃路邊攤上的烤紅薯,因?yàn)榭炯t薯容易糊,衛(wèi)生條件也得不到保證。
圓白菜被大家譽(yù)為天然的“胃菜”,具有生津止渴助消化的功效,還能夠促進(jìn)胃液分泌,保護(hù)胃黏膜。胃不好的人,特別是患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的人,可以將圓白菜榨汁飲用,每天一杯,還可以加入適量的蜂蜜食用,對(duì)促進(jìn)潰瘍愈合有非常好的幫助。除此外,胃是最怕寒的,平時(shí)可以多做一些室外的運(yùn)動(dòng),如打太極、步行、慢跑等舒緩的運(yùn)動(dòng),這些運(yùn)動(dòng)均能促進(jìn)血液循環(huán),使全身處于溫暖的狀態(tài),對(duì)養(yǎng)胃也很有好處。
很多人都非常喜歡吃南瓜,尤其是老人和孩子非常喜歡這看起來黃澄澄,吃起來軟軟糯糯的南瓜。小編最喜歡吃的就是南瓜糊和南瓜餅。其味道超級(jí)棒。南瓜具有很好的養(yǎng)胃功效,它含有豐富的碳水化合物、果膠可以保護(hù)胃部免受刺激,其含有的膳食纖維也非常細(xì)軟,因此很容易被人體消化吸收。南瓜粥、炒南瓜、蒸南瓜都是很多家庭餐桌上常見的養(yǎng)胃美食。血糖高的人群可以選擇食用蒸南瓜。
很多女性習(xí)慣在夏天減肥,整個(gè)夏天吃素食比較多,很少吃豬牛羊肉等動(dòng)物類食物,這樣極易造成缺鐵性貧血。入秋以后,這些脾胃虛寒的陽虛體質(zhì)女性,“貼秋膘”的重點(diǎn)就在于要適當(dāng)吃一些溫性的牛肉、羊肉、瘦肉,借此提升陽氣,溫胃散寒,且有助于補(bǔ)鐵。
在健康飲食中,大家還要遵循“以色補(bǔ)血”的原則,適當(dāng)多吃紅色食物,如枸杞、紅棗、胡蘿卜等。秋天水果大量上市,想吃補(bǔ)血的水果,最好選擇溫性的,如葡萄、蘋果等;其性涼的食物如甜瓜、哈密瓜等瓜類要少吃為好。
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