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時(shí)間：2017-08-18 14:14:54 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 749
花蟹是一種非常好辨別的螃蟹，花蟹的殼上有很多花紋，所以名字也由此而來(lái)。那么，花蟹不能和什么一起吃？花蟹和什么不能一起吃？
花蟹和其它螃蟹一樣，在搭配上也要注意，以下是和花蟹相克的食物：
螃蟹與梨相克：二者同食，傷人腸胃。
螃蟹與茄子相克：二者同食，傷人腸胃。
螃蟹與花生仁相克：易導(dǎo)致腹瀉。
螃蟹與冷食相克：必導(dǎo)致腹瀉。
螃蟹與泥鰍相克：功能正好相反，不宜同吃。
螃蟹與石榴相克：刺激胃腸，出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
螃蟹與香瓜相克：易導(dǎo)致腹瀉。
螃蟹與地瓜相克：容易在體內(nèi)凝成柿石。
螃蟹與南瓜相克：同食會(huì)引起中毒。
螃蟹與芹菜相克：同食會(huì)引起蛋白質(zhì)的吸收。
1、蟹臍。將蟹身翻轉(zhuǎn)，腹部超聲露出腹部的白蓋（雄蟹尖、雌蟹圓），把它從腹部扯下來(lái)，這時(shí)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)這個(gè)蓋與蟹相連的地方會(huì)帶出一點(diǎn)點(diǎn)東西，這可以吃的哦，是蟹黃來(lái)的！
2、開斗。沿蟹蓋下邊緣用力往上一揭，就打開了蟹斗(蓋)。將蟹身放一邊，先對(duì)付蟹斗里的黃。取出蟹泡(口器部分)，再將黃放回殼里，澆上一點(diǎn)姜醋，一口氣吃下。
3、蟹黃。蟹身正中的溝里，滿是黃或膏，用小勺子舀著吃。蟹黃硬的部分有質(zhì)感，而稀的部分，吱溜一聲入口，大閘蟹的鮮香就這樣慢慢在唇齒間融化開來(lái)。
4、蟹身。從蟹腹的空溝處將蟹掰成兩半，以每條腿為柄，順著蟹身的橫格，輕輕一掰，橫格里的肉就順勢(shì)露了出來(lái)，然后蘸上姜醋吃掉就可以了！
5、蟹腳。把大腿上端咬開，再弄斷大腿與小腿的關(guān)節(jié)，用力猛一吮，一條完整的大腿肉便在嘴里了。剩下的小腿分兩段，在關(guān)節(jié)部位扭斷，從頭至尾細(xì)細(xì)咬咂。八只腳留下一只不吃，用它小腳尖來(lái)剔肉，比牙簽好用哦。
6、最后是蟹鉗。蟹鉗因?yàn)榻Y(jié)構(gòu)復(fù)雜，吃起來(lái)比較困難，我們可以先將鉗用牙咬破，然后將殼剝開，露出里面的肉來(lái)。多余的肉還用剩下的那只腳的腳尖小心翼翼地將肉剔出，剔一點(diǎn)吃一點(diǎn)。
先煮后凍。冰箱能保鮮，其原理就在于降低細(xì)菌活性，而不是完全的殺滅細(xì)菌。海蟹最好是不要吃死的，因?yàn)楹ｕr體內(nèi)大多含有大量微生物，死過(guò)久的海鮮體內(nèi)微生物會(huì)大量滋生。先煮吧，先殺滅微生物再凍起來(lái)。當(dāng)然，這樣做鮮味會(huì)明顯降低。
以上是5號(hào)網(wǎng)小編關(guān)于花蟹搭配禁忌的介紹。
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