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時(shí)間：2018-07-11 08:06:12 編輯：本站整理 551
基圍蝦有一種好吃的做法就是爆炒，很多人想嘗試這道菜，但是又不知從何下手，到底這道菜應(yīng)該怎么做呢，下面介紹基圍蝦怎么炒 這樣炒最美味。
將基圍蝦炸一下，稍微有點(diǎn)酥軟就拿起來(lái)，然后在鍋中放入辣椒蒜末爆香后將基圍蝦倒入一起翻炒，過(guò)一會(huì)兒放點(diǎn)生抽，爆炒基圍蝦就完成了。
蝦絕對(duì)是死蝦，百分百，我經(jīng)常買(mǎi)個(gè)這個(gè)蝦，都是一盒一盒的買(mǎi)，第一次在網(wǎng)上買(mǎi)，肉質(zhì)一點(diǎn)不緊實(shí)，也不脆甜，活蝦速凍吃著非常新鮮，非常脆甜，肉質(zhì)非常爆滿(mǎn)。這個(gè)蝦冰多，而且有的肉都糟了，綿口。新鮮程度如果用一個(gè)字形容那就是——鮮，兩個(gè)字形容——真鮮，三個(gè)字形容——超級(jí)鮮，不黑頭，蝦須完整，不軟，眼睛不塌陷，肉質(zhì)緊實(shí)，白水煮一下就已經(jīng)好吃的不得了。比市場(chǎng)賣(mài)得合適，蝦比較大，肉質(zhì)比較好，蝦頭基本沒(méi)有掉的，已經(jīng)煮了三分之一，挺好吃，吃完還會(huì)來(lái)買(mǎi)。一分錢(qián)一分貨，蝦子比較大，但是煮出來(lái)味道就不算好了，肉比較死，沒(méi)有超市買(mǎi)的海蝦那么鮮嫩q彈，建議不要清水煮著吃。收到還是凍著的，很新鮮，水煮了味道很鮮美，和鮮蝦差別不大，搞活動(dòng)，比超市便宜，個(gè)頭也大一點(diǎn)，還送魚(yú)柳，今天又買(mǎi)了幾斤，下次再來(lái)買(mǎi)!
收到時(shí)，感覺(jué)蝦就很新鮮，還是冷凍狀態(tài)，含冰量不多，而且啊蝦的個(gè)頭也大著呢，感覺(jué)比我在外面超市買(mǎi)的蝦都還好，自己也煮了一份，吃著味道很鮮甜，真的是各方面都讓人滿(mǎn)意。
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