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鯰魚(yú)是發(fā)物嗎確實(shí)屬于發(fā)物

時(shí)間：2018-08-02 10:14:15 編輯：本站整理 1932

鯰魚(yú)是大家都比較喜歡吃的魚(yú)，口感是非常好的，但是也有很多人不能吃鯰魚(yú)，因?yàn)閾?jù)說(shuō)鯰魚(yú)是發(fā)物的性質(zhì)，下面介紹鯰魚(yú)是發(fā)物嗎確實(shí)屬于發(fā)物。

鯰魚(yú)是發(fā)物嗎

鯰魚(yú)是屬于發(fā)物的.

鯰魚(yú)具有一定的刺激性，多吃了有可能會(huì)導(dǎo)致身上起紅疹或者是有過(guò)敏休克等癥狀，但是這種癥狀是少數(shù)人才會(huì)有的，一般人不會(huì)有這種癥狀可以適當(dāng)?shù)亩喑砸恍姻T魚(yú)中含有豐富的微量元素和蛋白質(zhì)，多吃能很好的幫助人體補(bǔ)充蛋白質(zhì)和微量元素，而且一般可以用鯰魚(yú)來(lái)煲湯喝，這樣能很好的將營(yíng)養(yǎng)元素釋放出來(lái)，另外在煲湯的時(shí)候可以在其中加入一些黑木耳，這樣能有益氣補(bǔ)血的作用。

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鯰魚(yú)適合什么人吃

1、一般人群均能食用

2、老、產(chǎn)后婦女及消化功能不佳的人最為適用;適宜體弱虛損，營(yíng)養(yǎng)不良，乳汁不足，小便不利，水氣浮腫者食用。澳大利亞新南威爾士食品管理局首席科學(xué)家利薩·撒波博士表示，年輕父母應(yīng)該警惕7種魚(yú)——鯊魚(yú)、箭魚(yú)、旗魚(yú)、槍魚(yú)、羅非魚(yú)、方頭魚(yú)以及鯰魚(yú)。這些魚(yú)除了體型相對(duì)較大以外，它們還是生命周期更長(zhǎng)的食肉魚(yú)，其體內(nèi)汞含量比其它魚(yú)偏高，兒童不宜食用。

3、食物相克：鲇魚(yú)不宜與牛羊油、牛肝、鹿肉、野豬肉、野雞、中藥荊芥同食。

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鯰魚(yú)長(zhǎng)什么樣子

體長(zhǎng)形，頭部平扁，尾部側(cè)扁。

口下位，口裂小，末端僅達(dá)眼前緣下方。下顎突出。齒間細(xì)，絨毛狀，頜齒及梨齒均排列呈彎帶狀，梨骨齒帶連續(xù)，后緣中部略凹入。幼魚(yú)期須3對(duì)，體長(zhǎng)至60毫米左右時(shí)1對(duì)頦須開(kāi)始消失。

鲇魚(yú)多黏液，體無(wú)鱗。背鰭很小，無(wú)硬刺，有4～6根鰭條。無(wú)脂鰭。臀鰭很長(zhǎng)，后端連于尾鰭。鲇魚(yú)體色通常呈黑褐色或灰黑色，略有暗云狀斑塊。

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孕婦吃鯰魚(yú)的好處

鯰魚(yú)是催乳的佳品，并有滋陰養(yǎng)血、補(bǔ)中氣、開(kāi)胃、利尿的作用，是孕婦食療滋補(bǔ)的必選食材之一;此外，鯰魚(yú)營(yíng)養(yǎng)豐富，每100克魚(yú)肉中含水分64.1克、蛋白質(zhì)14.4克，并含有多種礦物質(zhì)和微量元素，孕婦常吃，可以增強(qiáng)體質(zhì)，均衡營(yíng)養(yǎng)。鯰魚(yú)是名貴的營(yíng)養(yǎng)佳品，它的食療作用和藥用價(jià)值是其他魚(yú)類(lèi)所不具備的，孕婦常吃，不僅可以強(qiáng)精壯骨還可以益壽。最重要的是，孕婦吃鯰魚(yú)有補(bǔ)胎的好處。