時(shí)間:2018-08-09 18:07:11 編輯:本站整理 5369
面包蟹的價(jià)格在海蟹里面可以說是便宜得頂了天了,很多人不知道為什么面包蟹居然如此便宜,不知道是什么原因,下面介紹面包蟹為什么便宜 品質(zhì)有好有壞。
面包蟹也是有著品質(zhì)之分的,新鮮的會貴一些,熟凍的要便宜很多,其實(shí)面包蟹便宜的主要原因就是產(chǎn)量高,口感不怎么好。
就目前的市場狀況看來,15、20、25、30、35、40、45到80元一斤的都有,不同的區(qū)域、不同的品質(zhì),價(jià)格肯定是有所不同的。
熟凍的面包蟹一個(gè)售價(jià)在50-100元之間。
不過在我們的調(diào)查了解中,面包蟹的價(jià)格多在30-50元一斤,這也就告訴我們處于這個(gè)價(jià)格范圍內(nèi)的面包蟹是比較正常的。當(dāng)然了,各地的市場狀況不一樣,我們也不能肯定的說哪個(gè)價(jià)位是最合理的。.
面包蟹,多指節(jié)肢動物門、甲殼動物亞門、十足目、黃道蟹屬或饅頭蟹屬的品種。面包蟹頭胸甲為淺褐色;眼區(qū)具一半環(huán)狀的赤褐色斑紋;螯腳腕節(jié)和長節(jié)外側(cè)面具一赤褐色斑點(diǎn);步腳尖端為褐色。雄性頭胸甲長62毫米,甲寬83毫米;雌性頭胸甲長70.0毫米,甲寬93.0毫米。
面包蟹主要地理分布于太平洋海域,在香港水域亦可發(fā)現(xiàn)。
面包蟹
面包蟹學(xué)名普通黃道蟹,俗名褐蟹或食用蟹,也有人稱為黃金蟹。市場常見的面包蟹主要產(chǎn)地為蘇格蘭和愛爾蘭,體型較大,膏脂豐腴,肉質(zhì)豐滿,是非常好的烹調(diào)食材。由于單個(gè)個(gè)體較大,所以很適合切塊烹調(diào),也可以切塊后將蟹塊放回蟹殼中制。
參考價(jià)格:95元
梭子蟹
我們在市場常見的梭子蟹,多為三疣梭子蟹,因其背部有三個(gè)疣狀突起而得名,梭子蟹在我國是一種非常常見的海產(chǎn),每年秋季為盛產(chǎn)期,肉質(zhì)豐滿鮮美。海邊生活的人們喜歡直接蒸熟或煮熟即食,后來大家又開發(fā)出很多其他吃法,例如炒制、制等。
參考價(jià)格:60元
對于口感,因人而異。
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