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毛豆可以和花生一起煮嗎？毛豆和花生一起煮好嗎？

時間：2016-06-02 09:39:21 編輯：本站整理 1771

毛豆煮花生怎么做

烹飪的技巧

一、煮的過程中不要蓋鍋蓋，不然毛豆可能會變色，影響視覺效果。

二、將花生捏開一點小口以及將毛豆兩頭剪去，這樣做可以讓味道融入得更加好。

三、放涼之后再食用，這道菜的風(fēng)味會更好哦。

毛豆煮花生的具體步驟

（1）首先將花生和毛豆清洗干凈，同時將花生的口捏開一點，毛豆的兩頭也可剪去；

（2）接著在鍋內(nèi)倒入水，放入花椒、八角以及鹽；

（3）將花生倒入鍋中煮是十分鐘，之后倒入毛豆繼續(xù)煮；

（4）等到煮熟，毛豆顏色變翠綠之后就可以出鍋了；

（5）最后瀝干水分就可以裝入碗中食用了。

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