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時(shí)間：2020-01-16 16:46:49 編輯：本站整理 211
大家在生活中應(yīng)該都聽說(shuō)過(guò)非常多的食物吧，那么你了解花甲嗎？今天小編就和大家一起來(lái)了解一下吧，究竟花甲的簡(jiǎn)單做法有什么，以及花甲是涼性的嗎？跟著小編我們一起來(lái)學(xué)習(xí)吧。
1.花甲洗凈備用，生姜、蒜切末，辣椒切段備用。
2.鍋內(nèi)燒開水，將花甲倒入至殼張開，撈起冷水沖凈白色泡沫和沙子。
3.鍋內(nèi)倒油燒開，姜、蒜、辣椒放入鍋內(nèi)爆香后將花甲倒入翻炒，放少許花椒。
4.最后放適量鹽、醋、香菜翻炒幾下點(diǎn)微量水即可出鍋。
是，一般來(lái)說(shuō)花甲等海鮮類的食物是涼性的食物，過(guò)敏體質(zhì)的人尤其應(yīng)當(dāng)注意，因?yàn)橛袝r(shí)候過(guò)敏反應(yīng)不是因?yàn)楹ｕr本身，而是在海鮮蛋白質(zhì)分解過(guò)程中的物質(zhì)導(dǎo)致的。也不要馬上吃水果，影響人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收。
1.將花甲放入盆中。
2.加入適當(dāng)?shù)臏厮?/p>
3.添加適當(dāng)?shù)氖秤名}。
4.加入一些食用油。
5.靜置兩到三個(gè)小時(shí)后，用清水洗干凈即可。
夏季和秋季吃最好。
由于花甲在一年四季都吃得到，因此很多人都不太清楚具體在什么季節(jié)的花甲是最好的。那么花甲適宜生長(zhǎng)溫度是15~30℃。春天海水溫度到達(dá)11℃后，花甲開始慢慢生長(zhǎng)，溫度越高花甲生長(zhǎng)越快，因此到7、8月份的時(shí)候溫度最高花甲最肥美，而秋季降溫之前的花甲也是十分肥美的，所以花甲夏季和初秋吃比較好。
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