時間：2017-06-21 10:21:22 編輯：5號網-zhaowei 2544
楊梅中有很多的小蟲子，難免會沒洗干凈，生吃多少會不健康。因此，很多人把楊梅煮成楊梅汁飲用。那么，煮楊梅汁需要煮多長時間？楊梅汁怎么煮？
1、選新鮮楊梅，先用鹽水泡20分鐘左右，把楊梅里面果蠅的幼蟲泡出來（一般新鮮的楊梅不會有很多蟲子）。然后再清水沖洗干凈。
2、洗干凈的楊梅放鍋里加水煮，水的多少個人自定，想多喝點楊梅汁的就多放點。建議用砂鍋煮，金屬鍋可能會影響楊梅汁的味道。
3、煮開后先把浮沫撇掉，然后用勺子把楊梅壓爛，讓果肉和果核分離。
4、全部壓好后放入冰糖開小火煮10分鐘左右，冰糖放多少也自己決定。甜一點不要緊，吃的時候可以加冰塊或礦泉水的。
5、煮好后用漏勺把楊梅核撈出來，果肉可以留在里面，因為果肉也可以吃。
6、濾好的楊梅汁就可以喝啦。酸甜可口，冷熱皆宜。多下來的可以裝瓶子里放冰箱保存，也可以用來做楊梅棒冰，健康又美味。
1、將楊梅用淡鹽水浸泡1小時，在流水下沖干凈。
2、放入盆中（可以入鍋蒸的盆）將白糖和鹽全部倒入拌勻腌制2個小時以上。
3、連盆一起放入蒸鍋中（我的盆子比較高如果放在蒸簾上放入后蓋不上鍋蓋，我直接將盆子放在了水里，效果也非常好）蓋上鍋蓋大火燒開鍋，中小火蒸25分鐘。
4、趁熱將楊梅和濃汁倒入無油無水干燥的瓶中擰緊蓋子涼后可取用（趁熱即裝瓶可以保存的時間長一些，可冷藏儲存10天以上，但是只要打開蓋子就要盡快吃完。
5、如果想長時間保存可以等涼后再裝瓶然后蓋上蓋子，將瓶子放入加了水的鍋中小火煮15分鐘即可這時瓶子中已成真空狀態(tài)，所以可以保存很長時間，瓶子應該選擇以前用過的罐頭瓶子，不會炸裂。
6、飲用的時候可用湯匙盛出2~3顆楊梅，再放入2勺濃汁倒入涼開水純凈水或冰水沖淡即可，加些冰塊會更冰爽好喝。
先把楊梅清洗干凈，然后再把楊梅汁放進水里加上1勺鹽再浸泡上十分鐘，再用清水洗干凈，再平鋪在容器里放上十五分鐘，再把楊梅放進攪拌機里面，再加上蜂蜜，這樣就有好吃的楊梅汁出來了。楊梅汁雖好，但不能多吃，一次吃半杯即可，兒童要加溫水稀釋后才能吃。
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