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樅樹菌幾月才有?樅樹菌什么時候才有

時間:2017-07-12 16:41:15 編輯:本站整理 6815

樅樹菌一般農(nóng)村山上夏季很常見,尤其是梅雨季節(jié)過后,樅樹菌最容易找到。那么,樅樹菌幾月才有?樅樹菌什么時候才有?

樅樹菌幾月才有

每年農(nóng)歷6-9月,是樅樹菌生長的季節(jié)。夏秋季節(jié)農(nóng)歷6月--9月在馬尾松林中地上單生或群生,夏季生出來的是橘黃色,秋天生出來的是褐色。夏天時晴時雨的季節(jié),在幼樅樹林(7、8年)里喜歡生長,在年齡老的樅樹林里也生長,但是數(shù)量沒有幼樅樹林里長的多,秋季在氣溫較低的陰雨連綿的天氣也生長,但是長出來的是褐色,外型跟夏季生來的一模一樣,只是顏色不同。越是雨季、氣候越潮濕,草叢中就長得越多。

樅樹菌幾月才有?樅樹菌什么時候才有

采摘樅樹菌的最佳時節(jié)

農(nóng)歷三月份的春季

在天氣漸暖的農(nóng)歷三月份,尤其是清明節(jié)前后,是大家去采摘樅樹菌的最佳時節(jié)之一,大概持續(xù)15天到20天。

重陽節(jié)前后的秋季

樅樹菌幾月才有?樅樹菌什么時候才有

在重陽節(jié)以后的秋季,就是大雁南飛的時節(jié),也是去采摘樅樹菌的最佳時節(jié)之一,因此樅樹菌有時也被稱為“雁來菌”,大概持續(xù)15天左右。

采摘后建議速凍保存

因?yàn)闃簶渚灰子陂L久保存,建議當(dāng)天做菜吃完。如果準(zhǔn)備保留幾天,要進(jìn)行清洗后放入速凍里保存(注意不要掐掉菇柄尾端),最長不超過3天,否則鮮味盡失。

營養(yǎng)價值

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有關(guān)資料記載,重陽菌是一種珍貴的真菌,營養(yǎng)價值很高,富含粗蛋白,粗脂肪、粗纖維、多種氨基酸、不飽和脂肪酸,核酸衍生物,還含有維生素B1、B2、維生素C、維生素PP等元素,不僅味道鮮美可口,還具有藥用價值,能強(qiáng)身、益腸胃、止痛、理氣化痰、驅(qū)蟲及治療糖尿病、抗癌等特殊功效,是中老年人理想的保健食品。重陽菌是一種純天然的珍稀名貴食用菌類,被譽(yù)為“菌中王子”,素有“素中之葷”之美稱。 聽當(dāng)?shù)厝苏f,重陽菌以十月中上旬采集的肉質(zhì)最肥厚,更具口感,特別的濃香,極潤滑清爽。是名副其實(shí)的山珍。

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